云南不同烟区片烟醇化过程色度及主要化学成分变化特征研究

研究云南不同烟区片烟醇化过程中外观颜色以及内在化学物质变化差异,为云南烟区醇化片烟的使用提供理论依据。取云南3个产区片烟进行醇化,对比分析其在醇化过程中的颜色以及内在化学物质变化差异。不同产区片烟在醇化过程中色差值L、b与总糖、总氮、烟碱呈现逐渐下降趋势,云南文山片烟色差值L、色差值b、总糖、总氮下降幅度大于云南保山与云南大理;还原糖与质体色素降解产物先上升后下降,云南大理峰值出现时间晚于云南保山与云南文山;色度值R、苯丙氨酸降解产物、西柏烷类降解产物、棕色化产物逐渐上升,不同产区变化幅度表现为云南文山>云南保山>云南大理。云南文山片烟在醇化过程中,片烟的外观颜色与内在化学物质变化幅度更大,达到最佳醇化期所需时间少于云南大理与云南保山。     

不同施钾时间对生态烟产质量的影响

为了探讨不同钾肥施用时间对有机生态烟产质量的影响效果,通过田间对比试验,研究了不施钾肥(K0)、栽后30 d施钾(K1)、栽后45 d施钾(K2)对生态烟产质量的影响。结果表明,追施硫酸钾,能显著提高生态烟产质量及钾含量,有利于烟叶叶片开片及评吸质量的改善;就施钾时间而言,栽后30 d追施钾肥对烟叶开片效果最好、产量及产值最高、常规化学成分最协调、评吸效果最佳。综合分析可得,在黔西南兴义烟区,栽后30 d内每公顷施用不少于240 kg硫酸钾,能有效提高生态烟产质量。     

配施不同比例花生麸肥对烤烟产质量的效应研究

通过设置不同比例的花生麸肥与化肥配施处理,研究花生麸肥配施对烟株生长及烘烤后烟叶品质的影响。结果表明：30%~40%的花生麸与化肥配施的烟株较高,茎径较粗,叶面积较大,叶片数较多;烟叶含钾量、总糖、烟碱、蛋白质等化学成分趋于协调,氮碱比更接近于1,糖碱比接近8~10,施木克值在2.5左右,达到优质烟比例范围;产量、产值、上等烟比例较对照（CK1）和当地推荐施肥（CK2）分别提高了21.64%和32.36%、22.04%和38.77%、60.52%和8.93%。     

大田旺长期季节性干旱对白肋烟烟碱转化性状的调控效应

通过控制大田烟株旺长中、后期土壤相对水分含量,以研究大田土壤相对水分含量对白肋烟中烟碱向降烟碱转化的调控效应。结果表明,在晾制过程中,大田旺长期（轻度）干旱（土壤相对含水量为最大田间持水量的60%）处理导致B37高转化株烟碱转化率的变化存在差异,但始终低于对应晾制时间点正常供水处理烟叶的烟碱转化率;不同水分处理下,B37非转化株烟叶烟碱转化率均保持在较低水平,处理间差异不明显;在大田旺长期（轻度）干旱（土壤相对含水量为最大田间持水量的60%）有利于降低高转化株烟叶的降烟碱含量和烟碱转化率,一定程度上能够提高非转化株烟碱转化性状的稳定性。     

两段式烘丝工艺参数对卷烟感官质量的影响

以感官质量为评价指标,选用二类烟品牌烟丝配方为试验对象,通过试验设计,运用全因子试验设计比较两段式烘丝工艺参数对卷烟内在质量的影响。结果表明,在其他参数不变的前提下,烘丝机1区温度、热风温度、热风风速对感官质量影响显著;该烘丝机两段式烘丝的最佳工艺参数为烘丝机1区温度160℃、2区温度120℃、热风温度110℃、热风风速0.18 m/s。     

不同有机肥用量对龙岸烟区烤烟产质量的影响

试验研究了不同有机肥施用量对烤烟产质量的影响。结果表明:施麸肥300 kg/hm~2的处理农艺性状较优,产量达2 520 kg/hm~2,产值达42 615元/hm~2,上等烟和中上等烟比例分别为42.8%和90.6%,化学成分平衡,感官质量相对较好,是适合龙岸烟区的施肥量,有利于提高烟叶产量,改善烟叶品质。     

不同移栽期对烟叶主要矿质营养元素的影响

采用田间小区试验,研究了不同移栽期对烟叶矿质元素的影响。结果表明:T3处理的磷元素含量在团棵期、圆顶期、成熟期相对较高,而在旺长期相对较低;在各个生育期T3处理钾含量都是最高。在团棵期、旺长期T3处理烟叶钙元素含量均较高;各个时期烟叶镁元素含量最高。微量元素中铜、锌、锰、铁元素T3处理含量均最高。磷、钾、钙、镁、铜、锌、锰、铁元素CK处理与T3处理呈显著相关关系。说明适当推迟烤烟移栽期(3月15日移栽),根系吸收矿质元素的能力增强,并提高了细胞内有关酶的活性,改善了烟株的光合作用和呼吸作用,有利于干物质的积累,提高烟叶外观与内在质量。     

烤烟叶片发育过程中不同含氮化合物的变化动态研究

对四川凉山地区烤烟叶片发育过程中几种主要含氮化合物进行了定量分析,并研究了不同生育时期氮素在各种含氯化合物中的分配比例.结果表明,烟叶中总氮的相对含量随着生育期的推进而逐渐下降.在烟叶发育过程中,烟碱的含量逐渐升高,40-60 d叶龄是烟碱含量形成积累的关键时期,氮在烟碱中的分配比例逐渐增加;NO2--N和NO3--N含量呈现先上升后下降的趋势,NO2--N占总氯的比例变化不大,NO3--N占总氮的比例呈逐渐增加的趋势,在40和80 d叶龄时略有下降;总游离氨基酸和总氨基酸含量均逐步下降,氮在总游离氨基酸中的分配比例逐渐下降,在总氨基酸中呈先上升后下降的趋势.     

调制过程中烤烟烟叶色素降解及其调控措施研究进展

调制过程中烤烟色素的降解程度对烟叶品质有决定性的影响.从调制过程中色素的降解机制、色素含量的变化及其调控措施等方面综述了国内外关于色素方面的研究进展,旨在系统探讨调制过程中色素降解机理,分析色素降解与烟叶内部细胞变化之间的关系,为合理调控色素含量提供新的思路,为烤烟生产提供理论依据.     

不同打顶留杈方法对早花烟株产量及质量性状的影响

探讨不同打顶留杈方法对早花烟株产量及质量性状的影响。以烤烟品种云烟97为材料,采取留杈叶位与打顶方式双因子设计,打顶方式为扣心打顶、现蕾打顶和初花打顶,留杈叶位为倒一叶、倒二叶和倒三叶,以不打顶作为对照(CK),共设10个处理。结果表明,现蕾打顶倒二叶留杈烟株生长发育良好,平均产量、产值、均价、中上等烟比例最高,外观质量良好,化学成分更趋于协调,感官质量总分最高。现蕾打顶倒二叶留杈有效降低早花对烟株的影响,是出现早花现象后对烟株产量和质量的有效弥补措施。